天つ水(あまつみず)

生命を育み、暮らしを司る。
天からのかけがえのない恵みである水。
古の人々は、
清流の源である雨を「天つ水」と呼び、
五穀豊穣の願いを込め、
降雨・止雨の祈りを捧げていました。

朝廷による水への祈りを奉る場として
重要な存在であったのが、
奈良県深吉野にある丹生川上神社です。
高見川や東の滝、夢渕など、
豊かな水源を擁す深い森。
ご神域の地下200メートルに眠る
清冽な水を汲み上げボトルに詰めました。

水の神様が宿る地で育まれた、
現代の「天つ水」。
その豊潤な恵みを、ぜひお試しください。

神武米(じんむまい) 2合パック 開運招福お祓い付き 新米 奈良県産ヒノヒカリ お米の食味ランキング6年連続「特A」最高ランク

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本商品は、社会福祉法人朱鳥会の障害者支援施設雅乃郷「地域を結ぶおむすび会」様のご協力をいただき生まれました。

「地域を結ぶおむすび会」は、就労継続支援B型支援事業所で、障がいのある方々に働く場を提供したいという想い、そして休耕田や休耕地を再生したいという想が結ばれて発足した会です。

【神武米=神武天皇が稲作技術をもたらした大和水田で収穫されたお米】

「神武米」は、神武天皇が稲作技術をもたらしたと伝えられる「大和水田」で収穫されたお米です。
飛鳥地方で脈々と受け継がれてきた大和水田は、稲作技術をこの地にもたらした神武天皇から始まっているという伝承があります。

神話から続く悠久の地、奈良で育ったお米「ヒノヒカリ」は、お米の食味ランキングで6年連続で特Aという最高ランクに選ばれています。

ヒノヒカリは他のお米に比べてアミロースが高くあっさりとした上品な食味。粒がしっかりしていて噛めば噛むほど美味しくお米本来の味がします。アミロースが高いのでお米アレルギーをおこしにくいと言われていて食後の血糖値の上昇が緩やかなため体にも優しいお米です。

また、美味しいお米が実るには、綺麗な水と豊かな土が必要です。

奈良盆地に広がる大和水田の多くは大台ケ原の山々から流れ出る吉野川分水の水で潤っています。山々から水田に流れている水は天水と呼ばれており、とても綺麗な水で、田植えの終わった後には蛍が飛び交います。
土は農家の方々が豊かである反面、とても厳しい自然と向き合い、調和しながら先祖代々整え守り続けてきました。

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